Union des Agriculteurs : Les prix des moutons sont abordables...mais

La société Ellohoum commence, ce samedi 8 juin, la vente des moutons de l'Aïd 21,900 dinars le kilo vivant, au siège de la société, à El Ouardia.

À ce sujet, le conseiller économique auprès de l'Union tunisienne de ľagriculture et de la pêche, Fathi Ben Khalifa, a déclaré à Mosaïque FM, que l'organisation n'avait pas été associée à la fixation de ce prix.

Il a ajouté que la décision prise par la direction générale du complexe professionnel des viandes rouges et des produits laitiers, concernant la vente des moutons, n'avait pas été discutée avec le Conseil d'administration du complexe. Il a, dans ce sens, rappelé qu'une séance de négociations avait eu lieu le 8 mai dernier, entre tous les concernés, sans aboutir à un accord sur les prix. "Elle a été suivie par une autre, à laquelle l'UTAP n'a pas été conviée, qui a débouché les prix annoncés", a-t-il indiqué.

Ben Khalifa considère que ces prix ne répondaient pas aux attentes des éleveurs de bétail et ne leur assuraient pas une marge de profit, garantissant leurs droits, alors qu'ils restent abordables pour le consommateur.

Dans ce contexte, il a précisé que ľUTAP avait proposé une marge bénéficiaire de 15% sur le prix du "Barcous" (bélier) qui pèse plus de 60 kilos et dont le prix était de 22 dinars, alors qu'elle avait demandé qu'il soit autour de 24.